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Cuáles son los ingredientes para tequeños

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Cuáles son los ingredientes para tequeños

26 octubre, 2021, en Gastronomía venezolana, Tequeños Venezolanos por Olga Martinez


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Cuáles son los ingredientes para tequeños

Cuando hacemos tequeños venezolanos es importante tener en cuenta varios aspectos, pero lo más importante son los ingredientes para tequeños. También hay que considerar las técnicas de amasado de la masa y de armado de los tequeños.

ingredientes para tequeños

Los ingredientes para los tequeños son sencillos de recordar, estos son harina, leche, mantequilla derretida o aceite, sal y el queso para rellenar los tequeños. El amasado debe seguirse al pie de la letra y al igual que el armado, el cuál debe ser preciso, debe cubrirse todos los espacios al momento enrollar el queso con la masa, para evitar que el queso se salga al momento de freírlo u hornearlo.

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