Hoy compartiré contigo la receta de un sencillo Bowl de quinoa con espárragos para que lo conviertas en u próximo Obento. Desde que llegué a España hace poco más de un mes he tenido el tiempo para dedicarle más tiempo a la cocina del que … [ leer más ]

¿Cómo afectarán las nuevas estrategias de Amazon al ecommerce de alimentos? Amazon es sin duda líder y referente en el mundo del ecommerce y han cambiado radicalmente la forma en que la gente compra durante los últimos años. Tanto así, que para muchos … [ leer más ]

Las 3 macro tendencias del marketing del sector de alimentos en el 2018 Como comentaba en el artículo anterior, muchas de las tendencias para el marketing en el sector alimentos que marcaron pauta en el 2017 se mantienen para el próximo … [ leer más ]

¿Hacía donde va el Marketing en el sector de alimentos en el 2018? El sector de alimentos ha sufrido grandes crisis y cambios durante los últimos años, no sólo en los productos que se ofrecen (contenido, presentación y distribución) sino también … [ leer más ]

Obento significa “conveniente” y “objeto útil” y tiene un doble uso refiriéndose tanto al contenedor como al contenido. Su origen no está claro, pero las primeras apariciones de una preparación similar (Hoshi-ii) se remonta al siglo XII y era popular que los trabajadores que iban en … [ leer más ]